Estas tendencias de comida y bebida para bodas en 2019 harán que se te haga agua la boca ¿Estás tratando de finalizar los planes de comida y bebida para tu próxima boda? Estos son dos factores principales que merecen mucho tiempo y consideración. Sin embargo, con tantas opciones para ambos elementos, puede ser difícil saber dónde debes comenzar.

Afortunadamente, hay muy pocas respuestas incorrectas cuando se trata de elegir alimentos y bebidas para yu boda. Dicho esto, hay varias tendencias de comida y bebida para bodas en 2019 que tal vez desees tener en cuenta al finalizar tus planes.

Tendencias de comida y bebida para bodas en 2019

1Pequeñas porciones de cóctel

¿Está planeando una hora de cóctel entre tu ceremonia y recepción? Si bien la recolección de alimentos para la cena es importante, no te olvides de alimentar a tus invitados cuando se mezclan. Una vez más, la selección depende completamente de ti, pero hay una tendencia interesante que debes tener en cuenta: muchas parejas están optando por porciones en miniatura durante sus horas de cóctel.

¡Desde sopa de tomate en un vaso de chupito, las opciones son infinitas! La mayoría de las empresas de catering estarán encantadas de crear porciones más pequeñas de los favoritos tradicionales de la boda. Muchos proveedores proporcionarán muestras, incluso si se trata de un nuevo plato que están haciendo específicamente para tu evento. Este concepto también puede ser transferido al postre. En lugar de pedir un pastel grande que debe cortarse, algunas parejas optan por pastelitos o pasteles que pueden servirse con mayor facilidad.

2Detalles comestibles

¿Ya has comprado los detalles para tu boda? ¡Si no, puede valer la pena considerar darle a tus invitados algo comestible! Los detalles comestibles son cada vez más populares, especialmente entre las parejas que optan por un estilo rústico. Las mermeladas y los tarros de miel hechos en casa son maravillosos para la boda y se pueden personalizar fácilmente con una etiqueta personalizada. También se ven adorables en cada configuración de lugar.

Otra opción popular es una barra de caramelo. Si tú y tu pareja disfrutáis de los dulces, una barra de dulces de autoservicio puede ser un complemento adecuado para vuestro gran día. Los huéspedes pueden crear una bolsa personalizada llena de sus dulces favoritos antes de irse. Este tipo de barra también proporciona una buena fuente de material de bocadillos durante toda la noche.

3Postre no tradicional

Hablando de postres, echa un vistazo a la tendencia de «todo menos pastel«. Leíste bien: el pastel ya no es un componente esencial de la recepción de una boda. De hecho, siéntase libre de elegir casi cualquier postre que le gustaría servir en su gran día. Algunas de las opciones más populares incluyen donas, tartas, pastelitos o incluso galletas.

Otra alternativa divertida es una mesa de postres. Esta opción ofrece algo para todos y es perfecta si tú y tu futuro cónyuge tenéis preferencias dulces drásticamente diferentes. No hay límites para lo que se puede servir, así que asegúrate de tener una buena variedad. Esta es una idea particularmente buena para parejas o personas con alergias alimentarias y restricciones dietéticas.

4Alimentos orgánicos o de origen local

Si te gusta la idea de utilizar miel o mermelada como un favor de la boda, también puedes disfrutar de la posibilidad de servir en tu boda alimentos de origen local o orgánico y de origen ético. Si bien la sostenibilidad no es una tendencia, cada vez es más común que las parejas soliciten este tipo de ingredientes. La gente se preocupa por la procedencia de sus alimentos y, si bien puede costar un poco más por plato, servir una comida de la granja a la mesa en tu boda es delicioso y sostenible.

También es posible que desees considerar pedir alcohol de una bodega y/o cervecería local. Esto no solo es único, sino que también ayudará a apoyar a las empresas locales en tu área.

5Detalles sentimentales

Una de las mayores tendencias de comida y bebida para bodas en este momento es la incorporación de detalles sentimentales. Cada pareja tiene al menos un alimento o bebida que sienten que los acercó. Ya sea el restaurante en el que tuvo su primera cita o un refrigerio nocturno con el que se unió, ¿por qué no compartirlo con tu familia y amigos? Si tu «comida de pareja» o bebida favorita se sirve localmente, averigua si puede atenderla para tu evento.

 

 

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