¿Son las pasas buenas para la salud? Los frutos secos de color amarillo, marrón o púrpura, conocidos como pasas, son en realidad uvas que se han secado al sol o en un deshidratador de alimentos.

Las pasas se utilizan comúnmente:

  • Como un aderezo de ensalada
  • Mezclado en harina de avena
  • En yogur
  • En granola o cereal

También puedes haberlos comido horneados en deliciosas galletas, panes y magdalenas. A pesar de tu pequeño tamaño, las pasas están llenas de energía y ricas en fibra, vitaminas y minerales.

Las pasas son naturalmente dulces y altas en azúcar y calorías, pero son beneficiosas para nuestra salud cuando se comen con moderación. De hecho, las pasas pueden ayudar a la digestión, aumentar los niveles de hierro y mantener los huesos fuertes.

Así que la próxima vez que desees dulces o golosinas, considera comer algunas pasas para satisfacer tu anhelo. Tu cuerpo cosechará los beneficios saludables.

¿Son las pasas buenas para la salud?

1La nutrición de las pasas

Hay varios factores a considerar sobre los beneficios nutricionales de las pasas. Siga leyendo para obtener un desglose de lo que tienen que ofrecer las pasas, tanto buenas como malas, para determinar si los beneficios superan los riesgos.

2Azúcar y calorías

Media taza de pasas tiene alrededor de 217 calorías y 47 gramos de azúcar. Para referencia, una lata de refresco de 12 onzas tiene aproximadamente 150 calorías y 33 gramos de azúcar, según la marca.

Por esta razón, las pasas no son exactamente un tratamiento bajo en calorías o bajo en azúcar. No es de extrañar que a veces se les llame «dulces de la naturaleza».

Las altas cantidades de azúcar y calorías son bastante típicas de las frutas secas, por lo que es clave vigilar la cantidad de pasas que come en una sola sesión.

3Fibra

Media taza de pasas te dará 3.3 gramos de fibra o aproximadamente del 10 al 24 por ciento de tus necesidades diarias, dependiendo de tu edad y género.

La fibra ayuda a la digestión al suavizar y aumentar el peso y el tamaño de las heces. Las heces más voluminosas son más fáciles de pasar y pueden ayudar a prevenir el estreñimiento.

La fibra también ayuda a mantenerte lleno por más tiempo porque retrasa el vaciado de tu estómago. Si estás tratando de perder peso, comer alimentos fibrosos puede ayudar.

4Hierro

Las pasas son una buena fuente de hierro. Media taza de pasas contiene 1.3 miligramos de hierro. Eso es alrededor del 7 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

El hierro es importante para producir glóbulos rojos y ayudarlos a transportar oxígeno a las células de tu cuerpo. Necesitas comer suficiente hierro para prevenir la anemia por deficiencia de hierro.

5Calcio y boro

Las pasas tienen aproximadamente 45 miligramos de calcio por porción de 1/2 taza. Esto se traduce en aproximadamente el 4 por ciento de tus necesidades diarias. El calcio es esencial para tener huesos y dientes sanos y fuertes.

Si eres una mujer posmenopáusica, las pasas son un gran bocadillo para ti porque el calcio ayuda a prevenir el desarrollo de la osteoporosis, un trastorno caracterizado por la pérdida ósea que generalmente ocurre a medida que envejece.

6Antioxidantes

Las pasas son una fuente excepcional de productos químicos naturales llamados fitonutrientes, como los fenoles y los polifenoles. Estos tipos de nutrientes son considerados antioxidantes.

Los antioxidantes ayudan a eliminar los radicales libres de la sangre y pueden prevenir el daño a tus células y al ADN. Esto puede conducir a enfermedades como el cáncer, enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares .

Cómo comer pasas

Las pasas se pueden disfrutar directamente de la caja o se pueden arrojar a una variedad de platos. Desde desayunos hasta postres y cenas sabrosas, hay innumerables posibilidades. Aquí hay algunas ideas sobre cómo incorporar más pasas en su dieta:

  • Para una toma saludable de las galletas de avena.
  • Las pasas agregan un sabor excelente a casi cualquier tipo de dulce.
  • Condimentala ensalada de pollo con pasas y manzanas dulces.

Las pasas contienen suficiente azúcar para darte un estallido de energía y son una excelente adición a una dieta saludable para la mayoría de las personas. Si tiene un diente dulce, considera reemplazar los bocadillos azucarados y poco saludables con pasas.

Por supuesto, como cualquier fruta seca, comer demasiado puede ser poco saludable debido a su alto contenido de azúcar y calorías. Si bien no debes tener miedo de incluir las pasas en tu dieta, asegúrate de mantenerlas en un puñado a la vez.

Espero haberte convencido por qué son las pasas buenas para la salud y por qué deberías incluirla en tu dieta.

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