¿Qué contiene la receta del mejor sandwich de ensalada de atún? Todo está en la combinación de ingredientes: el mejor atún que puedes encontrar, requesón y mayonesa, y un buen uso de eneldo fresco, perejil y más.

Mi mamá comenzó a hacer sándwiches de ensalada de atún de esta manera hace años y, en lo que a mí respecta, la suya es la mejor y la única forma de hacer un sándwich de atún.

Además del atún, tiene cebollas rojas, apio, alcaparras, jugo de limón, perejil, mayonesa y el kicker. Requesón. Puede pensar que el requesón es algo extraño para agregar a la ensalada de atún, pero créeme, ¡realmente funciona!

Receta del mejor sandwich de ensalada de atún

Para hacer el mejor sándwich de ensalada de atún, ayuda comenzar con atún enlatado de alta calidad. Preferimos atún envasado en aceite de oliva virgen extra, porque el aceite intensifica el sabor del atún.

Si no te gusta el aceite en el que está empaquetado el atún, siempre puede drenarlo y agregar una cucharada de tu propio aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Si todo lo que tienes es atún empacado en agua, escúrrelo y agrega una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Encontrar el mejor atún enlatado para tu gusto puedes requerir un poco de experimentación con las marcas.

Receta para dos

Esta receta hace suficiente ensalada de atún para 1 sándwich grande o 2 sándwiches más pequeños. Puedes duplicar fácilmente la receta. Cualquier ensalada de atún sobrante se mantendrá en el refrigerador durante 3 a 4 días.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos.
  • Rendimiento: hace 1 a 2 sándwiches, dependiendo del tamaño del sándwich

Si usa atún enlatado empacado en agua, escúrralo y agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra de buena calidad.

Si usa atún enlatado en aceite de oliva, puede usarlo tal cual, sin drenarlo. O, si no le gusta el aceite que contiene el atún, puede drenarlo y agregar nuevamente 2 cucharaditas de su aceite de oliva virgen extra favorito.

Ingredientes

  • 1 lata (5 o 6 onzas) de atún
  • 1/3 taza de requesón
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/4taza de cebolla roja finamente picada
  • 1 tallo de apio, finamente picado (aproximadamente 1/2 taza)
  • Cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Pellizca dos de eneldo
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 rebanadas de pan, ligeramente tostadas
  • Lechuga y tomates en rodajas (opcional)

Preparación

  • Mezcla:En un tazón mediano, mezcla todos los ingredientes hasta que se combinen.
  • Servir:Sirva ensalada de atún sobre pan tostado, ya sea con la cara abierta o en un sándwich regular con lechuga y tomate. Para una opción baja en carbohidratos, sirva en lechuga en rodajas.

Nuestros productos favoritos

Nuestra selección de atún

  • Atún conservado en aceite de oliva
  • Contiene pescado y/o productos a base de pescados
  • Fuente en proteína
  • Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas

Nuestra selección en mayonesa

  • Disfruta del delicioso sabor cremoso, hecha con huevos de corral y aceites de origen sostenible.

Nuestra selección en mostaza

  • Contiene huevos y/o productos a base de huevos
  • Toque americano
  • Proporciona a tus recetas un mejor sabor
  • La salsa auténtica para hot-dogs

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