Sobran las deliciosas formas de comer un aguacate porque los aguacates se pueden agregar a muchas recetas para darle a tus comidas un impulso nutricional.

Solo 1 onza (28 gramos) proporciona buenas cantidades de grasas saludables, fibra y proteínas.

Deliciosas formas de comer un aguacate

Aquí hay una lista de deliciosas formas de comer un aguacate:

1Sazonado

La forma más sencilla de disfrutar los aguacates es rociándolos con una pizca de sal y pimienta.

También puede probar otros condimentos como pimentón, pimienta de cayena, vinagre balsámico o jugo de limón.

Una forma rápida de condimentar un aguacate es cortarlo en trozos y rociarlo con un poco de aceite de oliva , vinagre balsámico, pimienta y sal.

2Relleno

Si estás buscando comidas más nutritivas por la mañana, intenta incorporar aguacates en tu desayuno.

Una forma de hacerlo es rellenar la mitad de un aguacate con un huevo y hornear por 15–20 a 425 ℉ (220 ℃) hasta que la clara de huevo se haya endurecido por completo.

También puedes cubrir el aguacate con tocino desmenuzado y cocido y condimentarlo con hierbas frescas y especias como el perejil, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta común.

Además, puedes reemplazar los huevos con otros ingredientes, como atún , pollo, verduras y frutas.

Una simple búsqueda en línea te dará un montón de recetas de aguacate rellenas para elegir.

3En huevos revueltos

Si deseas darle un toque especial a un plato regular de la mañana, incorpora un poco de aguacate en tus huevos revueltos.

Simplemente agrega aguacate picado a tus huevos mientras se cocinan en una sartén. Asegúrate de hacer esto cuando los huevos estén medio cocidos para evitar quemar el aguacate y continúa cocinándolos hasta que el aguacate esté caliente.

Si prefieres un aguacate más fresco, agrégalo después de que los huevos estén cocidos y fuera de la estufa.

Termina el plato con un poco de queso rallado y sazona con sal y pimienta al gusto.

4Sobre una tostada

Es posible sustituir los productos para untar regulares como la mantequilla y la margarina con aguacates.

El uso de aguacate en puré como untar en tostadas y sándwiches también agrega vitaminas y minerales adicionales a tu comida.

5En guacamole

El guacamole podría estar entre los platos mexicanos más famosos.

Puedes hacerlo solo con aguacates, hierbas y condimentos, o puedes combinarlo con otros excelentes ingredientes como el maíz, la piña, el brócoli y la quinua .

6Como sustituto de la mayonesa

Los aguacates pueden ser un sustituto ideal en los platos que utilizan mayonesa como ingrediente aglutinante.

Por ejemplo, puedes usar aguacate para hacer ensaladas de atún, pollo o huevo.

7En ensaladas

La investigación muestra que las calorías adicionales de la grasa y la fibra en los aguacates pueden ayudarlo a mantenerse satisfecho durante más tiempo, lo que puede reducir la ingesta de calorías en las comidas posteriores.

Ya que las ensaladas pueden ser livianas en calorías, agregar aguacates puede hacer que sean una comida más abundante.

8En sopas

Otra excelente manera de disfrutar los aguacates es en sopas.

Los aguacates se pueden usar como el ingrediente principal para hacer sopa de aguacate, o puedes agregar trozos de esta fruta verde a otras sopas.

Puedes encontrar muchas recetas de sopas nutritivas que incorporan aguacates en línea. Estas sopas a menudo se pueden disfrutar frías o calientes.

9Como sustituto de la crema agria

Los aguacates pueden ser perfectos para platos que generalmente se hacen con crema agria.

Por ejemplo, puedes hacer papas al horno con puré de aguacates y queso rallado.

Otra opción es hacer un sustituto de crema agria sin lácteos mezclando:

  • 2 aguacates
  • El jugo de 2 limas
  • 2 cucharadas (30 ml) de agua
  • 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva o aguacate
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta

10En rollos de sushi

El sushi es un alimento básico en la cocina japonesa. Por lo general, se hace con arroz, algas y pescado o mariscos.

Sin embargo, los aguacates son ampliamente utilizados en rollos de sushi también. Tienen una sensación cremosa en la boca y se pueden usar para rellenar o poner encima los rollos de sushi.

11A la parrilla

Los aguacates también se pueden asar a la parrilla, lo que los convierte en un excelente plato de acompañamiento, especialmente para carnes a la brasa.

Simplemente corta un aguacate por la mitad y quita la semilla. Rocía las mitades con jugo de limón y rocíalos con aceite de oliva. Coloca el lado cortado hacia abajo en la parrilla y cocina durante 2–3 minutos.

Finalmente, sazona con sal y pimienta o cualquier otro condimento de su elección.

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